16.06.2012

GILDENBALL TOMBOLAGEWINN - FEINSTER FENKART SCHOKOGENUSS IN HOHENEMS

Gewinner der Gildeballtombola und BFG-Mitglieder haben an einem heißen Juninachmittag auf Einladung der Familie Fenkart deren Schokoladen-Manufaktur am Schlossplatz Hohenems besucht. Meister Gunther Fenkart empfing die Gäste im eleganten Verkostungsraum, gab einen Einblick in Kakaobohnenanbau und -handel und erklärte die Zubereitung verschiedener Schokoladesorten und -spezialitäten. Die jeweiligen Kostproben mundeten im temperierten Raum hervorragend.

Erstaunlich, wie viel Sorgfalt und Fachkenntnis zur Erzeugung der kleinen Kostbarkeiten notwendig ist und wie viel Handgriffe dazu erforderlich sind! Fast alle haben sich zuletzt mit dem süßen Gold eingedeckt, und sich nach dem Genuss exzellenter Schokospezialitäten beglückt nach Hause begeben. Herzlichen Dank an Familie Fenkart für den versüßten Nachmittag.